Description
Le conteneur isotherme à ouverture frontale de Cambro allie robustesse et fiabilité. Fabriqué en polyéthylène avec une isolation en mousse épaisse, il est conçu pour accueillir des bacs gastronormes GN, maintenant les préparations chaudes ou froides à une température salubre pendant des heures. Une valve intégrée sur la porte permet d’évacuer l’excès de chaleur.
Conservation de la température
Pour une performance optimale, chargez les aliments à une température minimale de 88°C afin de maintenir la courbe de chaleur.
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures : L 425 x P 620 x H 570 mm
- Dimensions intérieures : L 340 x P 535 x H 360 mm
- Poids : 14,3 kg