Coupe Légumes à Vitesse Variable – 500 W | ★★★★★★★★★★114 Notes

Le Coupe-Légumes à Vitesse Variable de 500 W est un outil incontournable pour les professionnels de la restauration. Parfait pour trancher, râper, préparer des frites ou couper en dés, il offre une capacité de 250 à 500 kg/h, adaptée à 100 à 400 couverts par service ou jusqu’à 800 couverts en préparation sélective.

Spécifications techniques

• Dimensions : L 252 x P 500 x H 515 mm
• Puissance : 500 W
• Vitesse variable : 140 à 750 rpm

Ergonomie et fonctionnalité

Conçu pour droitiers et gauchers, ce modèle favorise un travail frontal et minimise l’espace nécessaire. Sa base inclinée à 20° simplifie le chargement et l’éjection des légumes, avec une zone de déchargement compatible avec des récipients GN jusqu’à 20 cm de profondeur.

Matériaux et nettoyage

Doté d’un bras d’alimentation et d’une trémie en acier inoxydable, ainsi que d’un boîtier moteur en aluminium, ce coupe-légumes permet un retrait sans outils des pièces en contact avec les aliments. La trémie, le levier et la chambre de coupe sont lavables au lave-vaisselle.

Sécurité

• Système de sécurité magnétique avec frein moteur
• Arrêt automatique en cas d’utilisation incorrecte