Coupe-Légumes CL 50 Ultra Pizza – 230 V | ★★★★★★★★★★91 Notes

Le Coupe-Légumes CL 50 Ultra Pizza – 230 V de Robot-Coupe est conçu pour les professionnels de la restauration, offrant une solution complète pour la préparation de pizzas. Cet appareil polyvalent permet une grande variété de coupes, réduisant considérablement le temps de travail manuel. Idéal pour servir entre 50 et 300 couverts, il est équipé d’un moteur asynchrone et d’un bloc moteur en acier inoxydable, garantissant robustesse et durabilité. La cuve et le couvercle métalliques renforcent sa fiabilité.

Doté d’une goulotte demi-lune de 2,2 L, d’une goulotte cylindrique de 58 mm et 39 mm, ainsi que d’un poussoir Exactitube, cet appareil assure un fonctionnement optimal. Il est livré avec trois disques : un éminceur de 2 mm, un éminceur de 4 mm et un râpeur de 7 mm, adaptés à diverses garnitures, y compris le fromage.

Capacité et débit

La grande goulotte de 139 cm² permet de traiter des légumes volumineux comme le chou ou le céleri. Cet appareil peut couper jusqu’à 10 tomates en une seule opération et offre un débit de 150 kg/h.

Précision de coupe

La goulotte cylindrique de 58 mm est conçue pour les légumes longs ou fragiles, assurant une coupe précise. Le poussoir Exactitube de 39 mm est idéal pour les petits calibres comme les piments, cornichons, oignons nouveaux, fraises ou raisins.

Facilité d’utilisation

Compact et doté d’une éjection latérale, ce modèle de table optimise l’espace tout en offrant une large gamme de coupes. Son moteur, monté sur roulements à billes, garantit un fonctionnement silencieux sans vibrations, même en usage intensif.

Accessoires inclus

• Goulotte demi-lune 2,2 L
• Goulottes cylindriques (58 mm et 39 mm)
• Poussoir Exactitube
• Disque éminceur 2 mm
• Disque éminceur 4 mm
• Disque râpeur 7 mm

Accessoires compatibles disponibles sur le lien des accessoires pour CL50 / CL50 Ultra / CL52 / CL55 / CL60 / CL60 V.V.

Caractéristiques techniques