Coupe-Légumes CL 60 Nutrition Fraîcheur – 230 V | ★★★★★★★★★★93 Notes

Le Coupe-Légumes CL 60 Nutrition Fraîcheur – 230 V est conçu pour les collectivités, capable de répondre aux besoins de plus de 1 200 couverts. Ce poste de travail complet intègre un coupe-légumes et ses accessoires pour traiter de grandes quantités de fruits et légumes, permettant un gain de temps considérable.

Fonctionnalités et performances

Cet équipement polyvalent permet de râper, trancher (ondulé, julienne, macédoine, frites), émincer et préparer des purées. Son bloc moteur en acier inoxydable garantit fiabilité et performance, avec un débit pouvant atteindre 1 200 kg/h et une vitesse réglable entre 100 et 1 000 tours/minute.

Conception ergonomique

Doté d’une goulotte pleine lune de 4,9 L, d’une goulotte automatique en inox, et de goulottes cylindriques (58 mm et 39 mm) avec un poussoir Exactitube (4 tubes : 2 de 50 mm et 2 de 70 mm), cet appareil excelle dans la coupe de produits fragiles, la préparation de macédoines, de râpés ou de frites. La goulotte extra-large accepte jusqu’à 15 tomates ou un chou entier, avec un levier assisté pour réduire l’effort. Le pied ajustable et les deux roulettes assurent stabilité et mobilité.

Accessoires inclus

• Pack Nutrition Fraîcheur : 13 disques (3 éminceurs : 0,8, 2, 5 mm ; 2 râpeurs : 2, 5 mm ; macédoines : 5x5x5 mm, 10x10x10 mm, 14x14x5 mm ; 2 bâtonnets : 2,5×2,5 mm, 2×10 mm)
• 4 porte-disques muraux pour 16 disques
• 1 D-Clean Kit
• Chariot ergomobile avec 3 bacs GN 1/1
• Échelle de rangement avec 1 bac GN 1/1
• Équipement presse-purée 3 mm

Caractéristiques techniques