Restauration pro, leader en europe
Description
Le Coupe Tomates-Mozzarella Tellier, fabriqué en France, est un outil innovant pour trancher avec précision tomates et mozzarella. Il permet un découpage régulier de 5,5 mm d’épaisseur à une cadence de 3,5 kg/min, soit une pièce toutes les 2,5 secondes.
Ses 11 lames alvéolées n’adhèrent pas aux aliments, réduisant la perte de matière. Le poussoir en PEHD et les dents fines assurent une coupe nette et sans effort. Conçu en inox et PEHD, cet appareil est facile à nettoyer et garantit une hygiène optimale.
Le chariot surélevé éjecte les tranches directement dans un bac GN H65 (non inclus). Livré avec un cale-table et une goupille de sécurité.
Caractéristiques techniques
| Dimensions | L 480 x P 200 x H 320 mm |
| Matériaux | Inox, PEHD |
| Poids | 7,1 kg |