Couperet Chinois Red Spirit – 180 mm | ★★★★★★★★★★7 Notes

Découvrez le Couperet Chinois Red Spirit – 180 mm, conçu pour les professionnels de la restauration. Inspirée de l’artisanat asiatique et fabriquée avec la précision germanique, cette série de couteaux allie tradition et technologie de pointe. Sa lame ultra-fine garantit des coupes d’une précision exceptionnelle.

Doté d’un manche rouge rond de style asiatique, ce couperet offre une prise en main ergonomique pour des coupes nettes et précises. La lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone, polie et durable, est facile à aiguiser.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : L 320 mm
• Matériau : Acier inoxydable fortement allié
• Dureté Rockwell : 56°
• Poids : 430 g