Couperet Série 7 – Lame 16 cm | 137 Notes

Marque : VogueRéférence : GECF840

Couperet Tsuki Série 7 avec lame de 160 mm, protégé par deux couches d’acier Damas contre la corrosion. Conçu pour les professionnels de la restauration, il offre précision et durabilité exceptionnelles.

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Description

Le couperet japonais Série 7 avec lame de 16 cm est conçu pour une coupe précise et durable. Doté d’une base en acier inoxydable VG-10 trempé à 60° Rockwell, il est renforcé par deux couches d’acier Damas pour une protection optimale contre la corrosion. Son manche ergonomique en micarta assure une prise en main confortable et sécurisée.

Caractéristiques techniques

  • Longueur de la lame : 160 mm
  • Type de lame : Droite
  • Matériau : Acier inoxydable Damas
  • Couleur : Noir
  • Poids : 230 g

Informations complémentaires

Longueur (mm):160
Poids (kg):0.23
Type de manche:Riveté
Matière du manche:Micarta