Couteau À Désosser – 160mm - 22,64 € HT - GEL102 - Restauration Pro
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Couteau À Désosser – 160mm | ★★★★★★★★★★144 Notes

Marque : VictorinoxRéférence : GEL102

Couteau à désosser de 160 mm avec lame en acier inoxydable 440a, manche en nylon, dureté Rockwell 56-58°. Compatible lave-vaisselle, stérilisation à 120°C. Parfait pour les chefs professionnels.

22,64 € HTSoit 27,17 € TTC
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Description

Le Couteau à Désosser 160 mm est un outil indispensable pour les professionnels de la restauration. Doté d’une lame en acier inoxydable et d’un manche en nylon, il offre une robustesse optimale avec une dureté Rockwell de 56-58°. Ce couteau, d’un poids de 130 g et d’une longueur de 150 mm, est compatible avec le lave-vaisselle et peut être stérilisé jusqu’à 120°C.

Spécifications techniques

Dimensions : 150 mm
Matériau : Acier inoxydable
Dureté Rockwell : 56-58°
Poids : 130 g

Informations complémentaires

Longueur (mm):160
Poids (kg):0.13
Matière du manche:Nylon
Type de lame:Lisse

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