Couteau À Désosser Fibrox 150mm | ★★★★★★★★★★100 Notes

Découvrez le Couteau à désosser Fibrox 150 mm, conçu pour les professionnels de la restauration. Fabriqué en acier inoxydable à haute teneur en carbone, ce couteau répond aux exigences de l’industrie de la viande avec une précision exceptionnelle.

Sa poignée ergonomique garantit une prise en main sûre, réduisant tout risque de glissement. La lame, trempée à froid, offre un tranchant durable. De fabrication suisse, ce couteau présente une lame incurvée et étroite pour une coupe précise. Il est également compatible avec le lave-vaisselle.

Caractéristiques techniques

• Longueur totale : 285 mm
• Matériau : Acier inoxydable à haute teneur en carbone
• Dureté Rockwell : 56°
• Poids : 90 g