Couteau À Désosser Flexible Fibrox 15cm | 135 Notes

Marque : VictorinoxRéférence : GEGL275

Couteau à désosser flexible Fibrox, en acier inoxydable à haute teneur en carbone, avec manche antidérapant. Longueur : 285 mm. Conçu pour l’industrie de la viande, parfait pour les professionnels de la restauration.

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Description

Le Couteau à désosser flexible Fibrox 15 cm est idéal pour les professionnels de la restauration. Conçu en acier inoxydable à haute teneur en carbone, il est parfaitement adapté aux besoins de l’industrie de la viande.

Doté d’une poignée ergonomique, ce couteau assure une sécurité optimale en évitant tout glissement. Sa lame flexible, incurvée et étroite, trempée à froid, garantit une précision remarquable et une durabilité de coupe exceptionnelle. Ce modèle suisse passe au lave-vaisselle.

Caractéristiques techniques

  • Longueur totale : 285 mm
  • Matériau : Acier inoxydable à haute teneur en carbone
  • Dureté Rockwell : 56°
  • Poids : 90 g

Informations complémentaires

Longueur (mm):285
Poids (kg):0.09
Matière du manche:Plastique
Type de lame:Lisse