Description
Le Couteau à Désosser Soft Grip Pro 15 cm est un outil incontournable pour les chefs professionnels. Forgé en acier allemand de haute qualité, il dispose d’une lame en acier inoxydable tranchante et résistante aux taches. Sa poignée souple garantit une manipulation aisée, et il passe au lave-vaisselle pour un entretien simplifié.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : 290 mm
- Matériau : Acier inoxydable
- Dureté Rockwell : 53.5-54.5°
- Poids : 1,2 kg