Couteau à Génoise Colour Prof – Lame 25 cm | ★★★★★★★★★★93 Notes

Le couteau à génoise Colour Prof d’Arcos, avec sa lame de 25 cm, est conçu pour les pâtissiers et professionnels exigeants. Issu de la gamme Colour Prof, il bénéficie d’un manche à bi-injection : un noyau en POM, résistant à l’eau et aux hautes températures, et une couche en élastomère pour une prise en main souple et antidérapante, garantissant une ergonomie optimale.

Ce couteau intègre des pastilles de couleur en polypropylène, conformes aux normes HACCP, pour identifier les aliments auxquels il est destiné, assurant un contrôle hygiénique rigoureux selon les standards européens. Fabriqué à 100 % en Espagne dans l’usine Arcos d’Albacete, il est également disponible en version 30 cm.