Restauration pro, leader en europe
Commandes temporairement suspendues
Notre site est actuellement en cours de mise à jour. Les commandes seront de nouveau disponibles très prochainement.
Merci de votre patience et de votre compréhension.
Description
Le Couteau à Sushi Yanagiba Wasabi Black 24 cm de KAI est un outil incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise. Avec plus d’un siècle d’expertise, KAI propose un couteau alliant performance et accessibilité. Sa lame asymétrique de 24 cm, fine et concave, est idéale pour trancher les sushis avec précision, offrant une robustesse exceptionnelle.
Le manche en résine noire est étanche et ergonomique, garantissant confort et contrôle lors de la découpe. Une bande en métal satiné assure une fixation solide entre la lame et le manche, empêchant l’accumulation de résidus.
Atouts du produit
- Lame Yanagiba spécialisée pour une coupe précise des sushis
- Manche étanche en résine noire pour un entretien facile
- Excellent rapport qualité-prix pour un usage professionnel
Fabriqué à Seki, au Japon, ce couteau incarne l’excellence artisanale. Il convient aux chefs expérimentés, aux débutants passionnés et aux étudiants en restauration. Avec le Yanagiba Wasabi Black, améliorez vos techniques de découpe et enrichissez votre expérience culinaire.