Description
Le Couteau Deba Wasabi Black de KAI est un outil professionnel conçu pour les chefs et les amateurs de cuisine japonaise. Sa lame de 10 cm en acier inoxydable poli offre un tranchant précis et une grande résistance à la corrosion.
Atouts du produit
- Lame de 10 cm idéale pour l’étêtage et le levage des filets de poisson ou de volaille.
- Dureté de 58° HRC pour une robustesse exceptionnelle.
- Manche ergonomique en résine noire de 12,6 cm pour une manipulation aisée.
- Aiguisage bilatéral pour des coupes nettes et sans effort.
- Fabriqué à Seki, Japon, gage de qualité supérieure.
Un indispensable en cuisine
Ce couteau garantit des découpes parfaites sans altérer les qualités des aliments. Confortable même en usage intensif, il est parfait pour les professionnels de la restauration et les passionnés exigeants. La gamme Wasabi Black allie performance et excellent rapport qualité-prix.