Couteau Japonais d’Office Titanium 8 cm | ★★★★★★★★★★82 Notes

Le couteau d’office japonais Titanium 8 cm de la marque Kasumi est un outil essentiel pour les tâches de précision en cuisine. Sa lame triangulaire unique excelle dans le pelage et la sculpture de fruits et légumes.

Doté d’une lame tranchante, légère et durable, ce couteau appartient à la prestigieuse gamme Titanium, fabriquée à Seki, Japon.

Caractéristiques techniques

• Lame : Acier avec revêtement en nitrure de titane, enrichi de 0,8 % de carbone, molybdène et vanadium
• Dureté : 58 HRC (échelle de Rockwell)
• Manche : Synthétique, léger et facile à entretenir
• Couleur : Manche noir, lame bleue
• Aiguisage : En V, angle de 15° par côté
• Poids : 114 g