Couteau Santoku Série 7 – Lame 12,5 cm | ★★★★★★★★★★136 Notes

Le Couteau Santoku Série 7 avec une lame de 12,5 cm incarne l’excellence de l’artisanat japonais. Forgé en acier inoxydable VG-10 trempé à un indice Rockwell de 60°, il garantit une coupe précise et durable. Deux couches d’acier Damas protègent la lame contre la corrosion, tandis que le manche ergonomique en micarta assure une prise en main optimale. Non compatible avec le lave-vaisselle, ce couteau est conçu pour les professionnels de la restauration.

Caractéristiques techniques

• Longueur de la lame : 125 mm
• Type de lame : Droite
• Matière : Acier inoxydable Damas
• Couleur : Noir
• Poids : 130 g