Couteau Universel Wasabi Black – L 10 cm | ★★★★★★★★★★79 Notes

Le couteau universel Wasabi Black de la marque japonaise KAI est un outil essentiel pour les cuisines professionnelles. Doté d’une lame en acier inoxydable de 10 cm avec 0,8 % de carbone, il offre un tranchant précis et une résistance à la corrosion exceptionnelle. Son manche en résine noire de 12,6 cm, robuste et résistant à l’eau, assure une prise en main confortable et sécurisée. Fabriqué à Seki, Japon, ce couteau allie savoir-faire traditionnel et durabilité, avec une dureté de 58° Rockwell pour une stabilité optimale.

Avantages du produit

• Lame en acier inoxydable avec 0,8 % de carbone pour un tranchant durable
• Manche en résine noire, robuste et résistant à l’eau
• Dureté de 58° Rockwell pour une stabilité accrue
• Design enclavé pour une fixation solide de la lame au manche
• Idéal pour couper fruits, légumes, poisson et viande

Caractéristiques techniques

• Taille de la lame : 10 cm
• Taille du manche : 12,6 cm
• Origine : Fabriqué à Seki, Japon