Couteau Yanagiba Wasabi Black 21 cm | ★★★★★★★★★★143 Notes

Couteau Yanagiba Wasabi Black 21 cm

Le couteau Yanagiba Wasabi Black 21 cm de KAI est l’outil parfait pour les professionnels de la cuisine. Sa lame en acier inoxydable MV de 21 cm, avec une dureté de 58 HRC, offre une précision exceptionnelle pour découper poissons, sashimis et sushis sans perte. Polie et aiguisée des deux côtés, elle garantit robustesse et durabilité.

Caractéristiques

• Longueur de la lame : 21 cm
• Matière de la lame : Acier inoxydable MV
• Dureté de la lame : 58 HRC
• Longueur du manche : 12,6 cm
• Matière du manche : Résine noire et poudre de bambou
• Taille globale : 33,6 cm
• Gamme : Wasabi Black

Son manche ergonomique en résine noire renforcée de poudre de bambou assure une prise en main confortable et une haute résistance à l’eau. Ce couteau allie élégance et performance pour des découpes professionnelles. Faites confiance à KAI, expert en couteaux japonais haut de gamme, pour sublimer vos créations culinaires.