Description
La Crêpière à Gaz Professionnelle Carrée Ø 40 cm est conçue pour un usage intensif, idéale pour les professionnels, notamment les forains. Sa plaque en fonte pleine de 12 mm d’épaisseur garantit une accumulation optimale de la chaleur, favorisant une économie d’énergie. La fonte microssillonnée offre un effet « coussin d’air » pour une cuisson homogène, tandis que la partie en contact avec la flamme, dotée de multicônes, évite les pics de chaleur pour une répartition uniforme.
Équipée d’un brûleur étoilé à 8 branches, cette crêpière assure une diffusion homogène de la température. Les ouïes en V optimisent la circulation d’air, et la jupe protège les éléments de contrôle contre la surchauffe. L’avancée du châssis préserve le tableau de bord des éclaboussures et débordements.
Facile à utiliser, elle dispose d’un robinet et d’un allumage piezo pour une mise en route rapide. Fabrication française synonyme de durabilité.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : L 472 x P 512 x H 251 mm
- Diamètre de la plaque : 40 cm
- Matière : Acier inoxydable AISI 430
- Matière de la plaque : Fonte
- Alimentation : Gaz
- Brûleur : 1 en étoile
- Puissance : 3200 W
- Poids : 24 kg