Description
Le Cuiseur à pâtes professionnel Sofraca en Inox 316 offre une durabilité exceptionnelle et un entretien simplifié. Avec une capacité de 15 litres, il est équipé de 2 paniers GN 1/3 pour cuire simultanément différentes variétés de pâtes. La résistance immergée assure une diffusion rapide et homogène de la chaleur, avec un thermostat réglable jusqu’à 110 °C, préservant les qualités nutritionnelles et gustatives. Facile à nettoyer, il dispose d’un robinet de vidange. En option, un support de 55 cm peut être ajouté pour une hauteur totale de 85 cm.
Caractéristiques techniques
- Capacité : 15 L
- Dimensions : L 350 x P 500 x H 300 mm
- Puissance : 3 600 W
- Alimentation : 230 V
- Poids : 15 kg