Description
Le Cuiseur à Pâtes – 3 Bacs est idéal pour les cuisines professionnelles. Conçu en acier inoxydable AISI 304, il offre robustesse et durabilité. Ses deux roulettes arrière en inox permettent un déplacement facile.
Ses trois cuves de 45 L en acier inoxydable sont dotées de niveaux minimum et maximum pour une utilisation précise. Chaque cuve est protégée par un disjoncteur indépendant. Ce cuiseur efficace permet de cuire des pâtes, du jambon à l’os ou de réchauffer des poches sous-vide.
Il chauffe de 20°C à 100°C en 30 minutes. Chaque cuve inclut trois résistances de 3 kW, une vanne de vidange, un thermostat de régulation, un thermostat de sécurité à réarmement manuel et un voyant de contrôle.
Livré avec une grille égouttoir, une grille de fond et un câble d’alimentation de 3 m. Fabrication française.
Caractéristiques techniques
- Contenance : 45 L par cuve
- Dimensions : L 1215 x P 870 x H 900 mm
- Puissance : 3 x 9 kW
- Alimentation : 400 V – Triphasé
- Poids : 99 kg