Description
Le Cuiseur à Pâtes Professionnel Sofraca en Inox 316 offre robustesse et facilité d’entretien. Avec une capacité de 15 L, il accueille 3 paniers GN 1/2, permettant de cuire simultanément différentes variétés de pâtes dans des conditions optimales.
Sa résistance immergée assure une diffusion rapide et homogène de la chaleur, avec un thermostat réglable jusqu’à 110°C. Ce système préserve les qualités gustatives et nutritionnelles des pâtes. Équipé d’un robinet de vidange, le cuiseur est facile à nettoyer. En option, un support de 55 cm peut être ajouté pour une hauteur totale de 85 cm.
Caractéristiques techniques
- Capacité : 15 L
- Dimensions : L 350 x P 500 x H 300 mm
- Puissance : 3 600 W
- Alimentation : 230 V
- Poids : 15 kg