Description
Le cuiseur à pâtes de 40 L (profondeur 700 mm) est conçu pour les professionnels de la restauration. Avec une grande capacité, il permet de cuire simultanément diverses variétés de pâtes, idéal pour les restaurants italiens ou les établissements à fort débit.
Caractéristiques techniques
Son réservoir spacieux maintient une température constante. Compatible avec 2 paniers GN 1/3 (référence GEGN087, vendus séparément). Tout matériel électrique triphasé est livré sans câble.