Cuiseur à Pâtes avec Minuterie – 2 Bacs | 105 Notes

Marque : SOFINORRéférence : SRBMCN02M

Ce cuiseur à pâtes professionnel avec minuterie, fabriqué en France, est équipé de deux cuves de 45 litres chacune. Parfait pour la cuisson optimale des pâtes et la remise en température des poches sous-vide, il répond aux exigences des cuisines professionnelles avec efficacité et fiabilité.

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Description

Découvrez le Cuiseur à Pâtes avec Minuterie – 2 Bacs, conçu pour les professionnels de la restauration. Entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce cuiseur garantit robustesse et durabilité. Il est équipé de deux roulettes arrière pour un déplacement aisé.

Ses deux cuves de 45 L en acier inoxydable disposent de niveaux minimum et maximum pour une utilisation précise. Chaque cuve est protégée par un disjoncteur indépendant, assurant une sécurité optimale. Ce cuiseur polyvalent permet de cuire des pâtes, du jambon à l’os ou de remettre en température des poches sous-vide.

Avec un temps de chauffe de 30 minutes et une plage de température de 20°C à 100°C, il offre une performance fiable. Chaque cuve est équipée de trois résistances de 3 kW, d’une vanne de vidange, d’un thermostat de régulation, d’un thermostat de sécurité à réarmement manuel et d’un voyant de contrôle.

Livré avec une grille égouttoir, une grille de fond et un câble d’alimentation de 3 m. Fabrication française.

Caractéristiques techniques

  • Contenance : 45 L par cuve
  • Dimensions : L 810 x P 870 x H 900 mm
  • Puissance : 2 x 9 kW
  • Alimentation : 400 V – Triphasé
  • Poids : 66 kg

Informations complémentaires

Matière:Acier
Alimentation:400 V
Vanne de Vidange:Non