Cuiseur à Pâtes avec Minuterie – 3 Bacs | 20 Notes

Marque : SOFINORRéférence : SRBMCN03M

Conçu pour les restaurateurs, ce cuiseur à pâtes avec minuterie, de fabrication française, dispose de trois cuves de 45 litres chacune. Il excelle dans la cuisson des pâtes et la remise en température des poches sous-vide, offrant performance et robustesse pour un usage professionnel.

4 914,12  HTSoit 5 896,94  TTC
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Description

Le Cuiseur à Pâtes avec Minuterie – 3 Bacs est parfait pour les professionnels de la restauration. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, il allie solidité et longévité. Ses deux roulettes arrière en inox facilitent son déplacement.

Doté de trois cuves de 45 L en acier inoxydable, ce cuiseur offre des niveaux minimum et maximum pour un contrôle précis. Chaque cuve bénéficie d’une protection par disjoncteur indépendant. Polyvalent, il permet de cuire des pâtes, du jambon à l’os ou de réchauffer des poches sous-vide.

Il atteint une température de 20°C à 100°C en seulement 30 minutes. Chaque cuve est équipée de trois résistances de 3 kW, d’une vanne de vidange, d’un thermostat de régulation, d’un thermostat de sécurité à réarmement manuel et d’un voyant de contrôle.

Livré avec une grille égouttoir, une grille de fond et un câble d’alimentation de 3 m. Fabrication française.

Caractéristiques techniques

  • Contenance : 45 L par cuve
  • Dimensions : L 1215 x P 870 x H 900 mm
  • Puissance : 3 x 9 kW
  • Alimentation : 400 V – Triphasé
  • Poids : 99 kg

Informations complémentaires

Matière:Acier
Alimentation:400 V
Vanne de Vidange:Non
Température Minimum (°C):20