Cuiseur Sous Vide – 16 Litres | 143 Notes

Marque : BartscherRéférence : BR115131

Le cuiseur sous vide Bartscher, doté d’une cuve de 16 litres, permet un réglage précis de la température de 25°C à 90°C, parfait pour les cuisines professionnelles.

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Description

Le Cuiseur Sous Vide 16 Litres permet une cuisson précise à basse température, sans sel ni matière grasse, avec un contrôle électronique de la durée et de la température. La plage de température s’étend de 25°C à 90°C, et la durée est réglable de 0 à 99 heures, ajustable à la minute près. Ce cuiseur garantit des aliments toujours tendres et savoureux.

Doté d’une cuve en acier inoxydable d’une capacité de 16 litres, il inclut une minuterie sonore et une fonction de mémoire avec 5 emplacements. La programmation de la durée est possible par intervalles de 1, 10 ou 30 minutes. Conçu pour un usage professionnel continu.

Caractéristiques techniques

  • Capacité : 16 litres
  • Dimensions : 345 x 400 x 317 mm
  • Dimensions de la cuve : 300 x 330 x 200 mm
  • Puissance : 2000 W
  • Alimentation : 220-240 V, 50 Hz
  • Poids : 7,5 kg

Informations complémentaires

Matière:Acier
Alimentation:230 V
Température Minimum (°C):20
Température Maximum (°C):90