Cuiseur Sous Vide – 50 L | ★★★★★★★★★★69 Notes

Découvrez le Cuiseur Sous Vide 50 L, conçu pour les professionnels de la restauration. Avec une capacité généreuse de 50 litres, ce cuiseur permet une cuisson sous vide à basse température, préservant les qualités nutritives des aliments tout en réduisant leur perte de poids. Il offre une texture onctueuse et une saveur délicate à vos préparations.

Ses dimensions de L 670 x P 550 x H 320 mm et une cuve de 200 mm de hauteur totale (niveau d’eau à 170 mm) en font un équipement adapté aux cuisines professionnelles. La plage de température, réglable de 45 °C à 95 °C, garantit une précision optimale pour vos recettes.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : L 670 x P 550 x H 320 mm
• Hauteur totale de la cuve : 200 mm
• Hauteur du niveau d’eau : 170 mm
• Capacité : 50 L
• Puissance : 2000 W
• Alimentation : 230 V
• Poids : 20 kg