Cuiseur Sous-Vide – GN 2/3 | ★★★★★★★★★★123 Notes

Le Cuiseur Sous-Vide GN 2/3 combine performance et optimisation de l’espace pour les cuisines professionnelles. Fabriqué en acier inoxydable 18/8, il offre robustesse, longévité et une facilité d’entretien, idéal pour une utilisation intensive.

Avec des dimensions compactes de 440 mm (L) x 360 mm (P) x 280 mm (H) et une capacité de 16 litres, ce cuiseur s’intègre parfaitement dans les espaces restreints tout en supportant des volumes importants, compatible avec les bacs GN 2/3.

Efficacité et précision

Alimenté par une puissance de 500 W sous 230 V, il garantit une consommation énergétique maîtrisée. Son système de contrôle précis permet de régler la température de 30 à 95°C, assurant une cuisson homogène qui préserve les saveurs et la texture des aliments. Le minuteur intégré simplifie la gestion des temps de cuisson, libérant les chefs pour d’autres tâches.

Alliant design soigné et performance, ce cuiseur est un atout précieux pour les professionnels recherchant fiabilité et précision dans leurs préparations sous-vide.