Restauration pro, leader en europe
Description
La table de cuisson à induction Pujadas IP Pro 35 optimise l’efficacité et la précision dans les cuisines professionnelles. Avec une puissance maximale de 3500 W et une alimentation de 220-240 V, elle garantit des cuissons rapides et économes en énergie.
Contrôle précis
Dotée de 20 niveaux de puissance et d’une plage de température de 50 °C à 240 °C, cette table permet une maîtrise parfaite des préparations, des sauces délicates aux viandes saisies. La technologie d’alimentation continue assure une chaleur uniforme, essentielle pour les cuissons précises.
Design robuste et intuitif
Le panneau de commande tactile avec affichage LCD est intuitif, facilitant son utilisation même pour les cuisiniers novices. Avec un boîtier de 1 mm d’épaisseur, conçu pour un refroidissement optimal et une protection contre les graisses, cette table résiste aux conditions intensives. La minuterie de 24 heures permet une planification précise sans surveillance constante.
La Pujadas IP Pro 35 est un équipement incontournable pour les cuisines professionnelles visant puissance, précision et durabilité.