Description
Le cutter de cuisine Robot-Coupe R4 est équipé d’une cuve en inox brossé de 4,5 litres avec poignée ergonomique et d’un couvercle en polycarbonate permettant l’ajout de liquides en cours d’utilisation. Idéal pour les établissements servant de 10 à 50 couverts, il offre une capacité de hachage de 1,5 kg, d’émulsion jusqu’à 2,5 kg, de pétrissage de pâte levée (hydratée à 60%) jusqu’à 1,5 kg et de broyage jusqu’à 0,9 kg. Son moteur asynchrone de 900 W propose deux vitesses (1500 et 3000 tours/minute) pour s’adapter à vos besoins. Livré avec un couteau lisse à capuchon démontable pour un nettoyage facile, il peut être complété par un couteau denté ou cranté en option. Robuste, ergonomique et facile à nettoyer, ce cutter professionnel garantit un gain de temps précieux.
Caractéristiques
- Fonction : Pulse
- Vitesse : 1500 et 3000 tours/minute
- Dimensions : L 226 x P 304 x H 440 mm
- Puissance : 900 W
- Alimentation : 400 V – Triphasé
- Poids : 17,6 kg
Accessoires compatibles disponibles : Cutter R2 à R60.