Description
Le Cutter de Cuisine Robot-Coupe R4-1500 est conçu pour les établissements servant de 10 à 50 couverts par service. Équipé d’une cuve en inox brossé de 4,5 litres avec poignée ergonomique, il offre une prise en main optimale. Son couvercle en polycarbonate permet l’ajout de liquides pendant la préparation.
Ce cutter excelle avec une capacité de hachage de 1,5 kg, une émulsion jusqu’à 2,5 kg, un pétrissage de pâte levée hydratée à 60% jusqu’à 1,5 kg et un broyage jusqu’à 0,9 kg. Robuste, ergonomique et facile à nettoyer, il garantit un confort d’utilisation et une efficacité remarquable.
Caractéristiques techniques
- Moteur asynchrone de 700 W, 1 vitesse, 1500 tours/minute
- Fonction pulse pour un contrôle précis
- Couteau lisse à capuchon démontable inclus, options denté ou cranté disponibles
- Dimensions : L 226 x P 304 x H 440 mm
- Alimentation : 230 V
- Poids : 13,6 kg
Réalisez rapidement des hachages, sauces et émulsions avec ce cutter professionnel. Les accessoires compatibles (Cutter R2 à R60) sont disponibles pour personnaliser vos préparations.