Cutter de Cuisine R5 V.V | ★★★★★★★★★★136 Notes

Le Cutter de Cuisine Robot-Coupe R5 V.V est conçu pour les professionnels servant de 20 à 80 couverts. Équipé d’un couvercle en polycarbonate pour ajouter des liquides en cours de préparation, il offre une fonction R-Mix avec rotation inverse (60 à 500 tr/min) pour mélanger délicatement sans couper, idéal pour incorporer des ingrédients comme des queues d’écrevisses, raisins ou légumes en brunoise. Sa vitesse variable de 300 à 3500 tr/min garantit une grande polyvalence.

Avec une cuve en inox de 5,9 litres dotée d’une poignée, ce cutter permet de hacher jusqu’à 2,2 kg, émulsionner jusqu’à 3,2 kg, pétrir 2,2 kg de pâte levée (hydratée à 60 %) ou broyer 1,1 kg de préparation. Son moteur asynchrone de 1500 W assure une longévité exceptionnelle, tandis que la minuterie avec compte à rebours et chronomètre optimise son utilisation. Livré avec un couteau lisse à capuchon démontable, il est compatible avec des couteaux dentés ou crantés en option.

Caractéristiques techniques

• Vitesse : 300 à 3500 tr/min
• Dimensions : L 280 x P 365 x H 510 mm
• Puissance : 1500 W
• Alimentation : 230 V
• Poids : 24,5 kg
• Fonctionnalités : Minuterie, R-Mix

Accessoires compatibles disponibles pour les cutters Robot-Coupe R2 à R60.