Cutter de Cuisine R8 V.V | 127 Notes

Marque : Robot-CoupeRéférence : RE21285

Cutter de cuisine professionnel Robot Coupe avec cuve de 8 litres, vitesse variable et fonction rotation inverse (brevet R-Mix). Idéal pour les chefs exigeants en restauration.

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Description

Cutter de Cuisine Robot Coupe R8 V.V

Ce cutter professionnel est équipé d’une cuve en inox de 8 litres avec poignée, idéale pour les établissements servant de 20 à 150 couverts. Son couvercle transparent Grande Vision permet d’ajouter des ingrédients en cours de préparation tout en offrant un contrôle visuel constant.

Performances et capacités

  • Capacité de hachage jusqu’à 3 kg, émulsion jusqu’à 5 kg, pétrissage de pâte levée jusqu’à 4 kg (hydratée à 60%), et broyage jusqu’à 2 kg
  • Moteur asynchrone de 2200 W avec vitesse variable de 300 à 3500 tours/min
  • Fonction R-Mix : rotation inverse de 60 à 500 tours/min pour mélanger délicatement sans couper

Conception et entretien

  • Couteau en inox à 2 lames lisses démontable, compatible lave-vaisselle
  • Options : couteau denté ou cranté pour broyage ou pétrissage
  • Couvercle facile à monter/démonter, adapté au lave-vaisselle
  • Conception ergonomique et robuste pour une longévité maximale

Spécifications techniques

Vitesse 300 à 3500 tours/min
Dimensions L 315 x P 545 x H 585 mm
Puissance 2200 W
Alimentation 230 V, disjoncteur différentiel type A requis
Poids 46,6 kg

Accessoires compatibles disponibles pour les cutters Robot Coupe R2 à R60.

Informations complémentaires

Matière:Inox
Alimentation:230 V
Souhaitez vous Hacher ?:Oui
Nombre de Vitesses:2