Description
Le Cutter Mélangeur à 2 Vitesses de 7 L est parfait pour les professionnels de la restauration. Ce modèle robuste excelle dans le hachage, broyage, émulsionnage et pétrissage, avec un rendement de 3,5 kg par cycle.
Performances et conception
- Deux vitesses : 1500 et 3000 tr/min avec couteaux microdentés à rotor.
- Lames en acier inoxydable AISI 420 et racleur ergonomique en matériau composite pour un mélange uniforme.
- Couvercle transparent avec ouverture pour ajouter des ingrédients pendant la préparation.
Praticité et sécurité
Le couvercle amovible, fixé au châssis, optimise l’hygiène et l’espace. Toutes les parties en contact avec les aliments sont démontables sans outils et passent au lave-vaisselle. Équipé de micro-interrupteurs et d’un système de sécurité à contact magnétique sur la poignée, le couvercle et la cuve.