Restauration pro, leader en europe
Description
Le Cutter Mélangeur Émulsionneur à 2 Vitesses de 17,5 litres est conçu pour les cuisines professionnelles. Avec un rendement de 8 kg par cycle et deux vitesses (1 500 et 3 000 tr/min), il est idéal pour hacher, mélanger, liquéfier, émincer et préparer des pâtisseries, adapté à 100 à 300 repas par service.
Performance et homogénéité
Les couteaux perforés inclinés et la base conique du bol garantissent un mélange parfaitement homogène. Le panneau de commande tactile IP65 offre une utilisation intuitive.
Conception pratique et sécurisée
- Couvercle avec ouverture centrale pour ajouter des ingrédients en cours de préparation.
- Cuve en acier inoxydable 304 AISI avec bec verseur anti-fuite et poignées ergonomiques.
- Pièces en contact avec les aliments démontables sans outils pour un nettoyage facile.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : L 416 x P 680 x H 603 mm.
- Livré avec un bol de 17,5 litres, une lame microdentée perforée, un racloir et un indicateur de niveau maximal de liquide.