Cutter Vertical R 20 SV | 66 Notes

Marque : Robot-CoupeRéférence : RE2052

Cutter vertical R-Vac de 20 litres, conçu pour fonctionner sous vide. Idéal pour les professionnels, cet équipement permet de traiter de grands volumes tout en préservant la qualité des aliments, parfait pour des préparations variées en cuisine.

5 200,42  HTSoit 6 240,50  TTC
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Description

Découvrez le Cutter Vertical R 20 SV, conçu pour un contrôle optimal grâce à son couvercle transparent offrant une visibilité exceptionnelle. Équipé d’un joint pour une étanchéité parfaite, il permet l’ajout de liquides ou d’ingrédients pendant le fonctionnement.

Ce cutter facilite l’utilisation avec un système d’accrochage central pour un montage rapide de la cuve, des poignées ergonomiques pour une prise en main aisée, et une poignée arrière pour un déplacement simplifié. Le couvercle se monte et se démonte en un instant.

Caractéristiques techniques

  • Couteau fond de cuve en inox avec un profil de lames exclusif Robot-Coupe pour une coupe homogène et optimale.
  • Remontée centrale haute pour les préparations liquides.
  • Support moteur plat pour un nettoyage simplifié.
  • Moteur asynchrone puissant, idéal pour un usage intensif, garantissant fiabilité et durabilité.
  • Pièces démontables pour un nettoyage facile, compatibles lave-vaisselle.
  • Dispositif R-VAC pour fonction sous vide (pompe à vide en option).

Spécifications

Vitesse(s) 1500 et 3000 tr/min
Capacité 20 L
Nombre de couverts 50 à 300
Dimensions L 380 x P 630 x H 760 mm
Puissance 4400 W
Alimentation 400 V – Triphasé
Poids 73,9 kg

Accessoires compatibles disponibles pour les Cutters R 2 à R 60.

Informations complémentaires

Matière:Inox
Alimentation:400 V
Souhaitez vous Pétrir ?:Oui
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