Restauration pro, leader en europe
Description
La Cuve à Riz Isotherme de 5,7 L est idéale pour maintenir la qualité du riz après cuisson. Dotée d’une excellente isolation thermique grâce à une structure rigide en mousse de polyuréthane dur, elle conserve la fraîcheur du riz jusqu’à 6 heures.
- Poignées ergonomiques facilitant le transport.
- Collecteur d’excédent de mousse intégré pour éviter le dessèchement du riz.
- Recommandée par les professionnels japonais pour une conservation optimale post-cuisson.
- Produit dédié au maintien au chaud, non conçu pour la cuisson.
Caractéristiques techniques
| Contenance | 5,7 L |
| Conservation thermique | 78°C |
| Dimensions | L 430 x P 360 x H 310 mm |
| Poids | 4,8 kg |