Description
Le Disque à Émincer 9 mm pour coupe-légumes électrique est parfait pour les cuisines professionnelles. Réalisé en acier inoxydable, il offre solidité, longévité et résistance au lave-vaisselle. D’un diamètre de 225 mm, il effectue des coupes de 9 mm avec une productivité de 300 kg/h.
Ce disque permet de préparer des émincés de courgettes, champignons, oignons, choux, tomates ou pommes de terre, ainsi que des carpaccios de tomates ou de melon. Fabrication française.
Caractéristiques techniques
- Diamètre : 225 mm
- Épaisseur de coupe : 9 mm
- Matière : Acier inoxydable
- Productivité : 300 kg/h