Description
Double Crêpière à Gaz Professionnelle Carrée Ø 40 cm
Cette crêpière professionnelle à gaz est conçue pour un usage intensif, idéale pour les restaurateurs et forains. Elle dispose de deux plaques de 40 cm de diamètre en fonte pleine de 12 mm d’épaisseur, garantissant une excellente rétention de chaleur et une économie d’énergie. La surface microssillonnée des plaques offre une cuisson homogène grâce à un effet « coussin d’air ». La plaque en contact avec la flamme, en fonte multicônes, assure une répartition uniforme de la température en évitant les pics de chaleur.
Dotée de deux brûleurs étoilés à 8 branches, elle distribue la chaleur de manière optimale. Les ouies en V favorisent une circulation d’air efficace, tandis que la jupe protège les commandes contre la surchauffe. Le châssis préserve le tableau de bord des éclaboussures et débordements. Facile à utiliser, elle est équipée de deux robinets et deux boutons d’allumage piezo. Fabrication française.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : L 882 x P 512 x H 251 mm
- Diamètre des plaques : 2 x 40 cm
- Matière : Acier inoxydable AISI 430
- Matière des plaques : Fonte
- Alimentation : Gaz
- Brûleurs : 2 en étoile
- Puissance : 6 400 W
- Poids : 42 kg