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Description
Conçu pour les professionnels de la restauration, l’Ensemble de 5 Couteaux avec Étui est fabriqué en acier inoxydable allemand de haute qualité, avec une dureté supérieure à 60° Rockwell. Chaque lame offre un tranchant précis et durable, idéal pour trancher viandes, herbes ou épices. Faciles à entretenir, ces couteaux garantissent une longévité exceptionnelle.
Composition du set
- Couteau de cuisine 21 cm
- Couteau à découper 21 cm
- Couteau à désosser 15 cm
- Couteau d’office 9 cm
- Couteau à aiguiser 30 cm
- Étui en tissu noir
Caractéristiques techniques
| Matériau | Acier inoxydable |
| Dureté Rockwell | 56° |
| Poids | 1,83 kg |