Ensemble de 8 Couteaux avec Étui | 129 Notes

Marque : DickRéférence : GEDL386

L’Ensemble de 8 Couteaux avec Étui, en acier inoxydable X50CrMoV15, offre un tranchant exceptionnel et une grande résistance. Avec des manches ergonomiques en ABS et une longueur de 480 mm, il est parfait pour les professionnels de la restauration.

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Description

L’Ensemble de 8 Couteaux avec Étui est conçu pour les professionnels de la restauration. Ce set polyvalent excelle dans la découpe de légumes, fruits, viandes, poissons, pains et pâtisseries. Les lames en acier inoxydable X50CrMoV15, d’une dureté de 56° Rockwell, garantissent un tranchant précis et une grande résistance à l’usure. Les poignées ergonomiques en ABS résistent aux chocs pour une utilisation durable.

Composition du set

  • Couteau de chef Premier Plus, 22 cm
  • Couteau à fileter flexible Premier Plus, 18 cm
  • Couteau à désosser Premium, 15 cm
  • Couteau d’office Premium, 10 cm
  • Couteau à bec d’oiseau Premium
  • Pince, 25 cm
  • Cuillère double
  • Pierre à aiguiser ovale, 25 cm

Livré dans une mallette double face résistante et verrouillable pour un rangement sécurisé.

Caractéristiques techniques

Dimensions : 80 x 250 x 480 mm
Matériau : Métal
Dureté Rockwell : 56°
Poids : 980 g

Informations complémentaires

Longueur (mm):480
Poids (kg):0.98
Pays de Fabrication:Europe
Type de manche:Riveté