Restauration pro, leader en europe
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Description
L’éplucheuse 10 kg avec plateau abrasif (400 V) est idéale pour les professionnels de la restauration. Entièrement en acier inoxydable, elle présente des dimensions de L 440 x P 690 x H 680 mm. Son couvercle transparent en plastique résistant, sans BPA, offre une visibilité claire pendant l’épluchage.
Caractéristiques techniques
- Plateau rotatif amovible recouvert de carbure de silicium, matériau abrasif très résistant.
- Fonction d’impulsion pour contrôler le déchargement des produits.
- Pelures réduites en petits morceaux pour faciliter l’égouttage.
- Arrivée d’eau amovible clipsée au couvercle, servant de pulvérisateur pour le nettoyage.
- Détecteurs magnétiques stoppant la machine si le couvercle ou la porte est ouvert.
- Couvercle avec sécurité magnétique pour un arrêt automatique si mal fermé.
- Panneau de commande tactile étanche IP55.
Performance
Avec une capacité de 10 kg et une productivité de 160 kg/heure, cette éplucheuse répond aux besoins des cuisines intensives.