Description
L’Éplucheuse 5 kg avec Plateau Abrasif est conçue pour les cuisines professionnelles. Elle est équipée d’un plateau rotatif amovible recouvert de carbure de silicium, un matériau abrasif ultra-résistant, et d’un couvercle transparent sans BPA avec un système de sécurité magnétique qui stoppe l’appareil si le couvercle est mal fermé.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : L 314 x P 485 x H 450 mm
- Capacité : 5 kg
- Rendement : 80 kg/heure
- Productivité : adaptée pour 30 à 100 repas par service
Fabriquée en acier inoxydable avec des boutons de commande étanches IP55 (vert pour allumer, rouge pour éteindre), cette éplucheuse inclut une minuterie. Compacte, elle s’installe facilement sur un plan de travail.