Four à Convection avec Humidificateur | ★★★★★★★★★★111 Notes

Four à convection avec humidificateur, parfait pour les petites boulangeries, commerces et restaurants visant à offrir du pain frais de qualité. Sa taille compacte et sa faible consommation énergétique permettent une installation aisée dans divers environnements.

Fonctionnalités principales

• Humidificateur intégré pour des recettes sophistiquées
• Structure et chambre en inox 18/10
• Porte à double vitrage, première vitre refroidie par convection naturelle
• Système de refroidissement pour le tableau de commande
• 2 ventilateurs réversibles
• Humidification par injection directe, réglable en 5 niveaux

Spécifications techniques

• Capacité : 4 plaques de 600 x 400 mm (non incluses)
• Distance entre plaques : 83 mm
• Plage de température : 50 °C à 230 °C
• Dimensions : 790 x 750 x 635 mm (hauteur)