Four à Convection avec Humidificateur – 10 GN 1/1 | ★★★★★★★★★★62 Notes

Le Four à Convection avec Humidificateur – 10 GN 1/1 de GIORIK est conçu pour les cuisines professionnelles recherchant performance et polyvalence. Avec une puissance de 12,6 kW et une alimentation en 400 V, ce four en acier inoxydable garantit robustesse et facilité d’entretien.

Sa plage de température de 50°C à 280°C permet une grande variété de cuissons, des plats mijotés aux grillades. Avec une capacité de 10 niveaux GN 1/1 (325 x 530 mm), il est idéal pour les environnements à forte production.

Fonctionnalités avancées

L’humidificateur intégré préserve l’humidité des aliments, essentiel pour des viandes rôties, pâtisseries ou pains à la texture parfaite. La porte vitrée permet de surveiller la cuisson sans perte de chaleur, tandis que le minuteur intégré assure une précision optimale.

Ce four allie technologie avancée et efficacité, offrant des résultats culinaires de haute qualité. Un choix stratégique pour les professionnels souhaitant optimiser leurs opérations.