Restauration pro, leader en europe
Description
Le Four à Convection Bakershop Air-S – 3 Niveaux 600 x 400 de Mychef est un outil de choix pour les professionnels de la restauration. Conçu pour offrir performance et fiabilité, ce four répond aux exigences des cuisines les plus rigoureuses.
Caractéristiques principales
- Cuisson homogène grâce à des turbines bidirectionnelles à deux vitesses, pour des résultats constants.
- Maîtrise de l’humidité avec injection directe et fonction SteamOut, garantissant des plats juteux et savoureux.
- 40 programmes préenregistrés et clavier multi-programmes pour une grande flexibilité.
- Préchauffage ultra-rapide pour une efficacité optimale en cuisine.
- Écran LED et signaux visuels/acoustiques pour un suivi précis de la cuisson.
Construit en acier inoxydable AISI 304 18/10 avec une chambre aux bords arrondis, ce four assure hygiène et durabilité. Sa porte à double vitrage à faible émissivité optimise l’isolation thermique. Avec une capacité de 3 niveaux 600 x 400 mm, il convient parfaitement à une production intensive.
Équipez votre cuisine du Four Bakershop Air-S pour des performances exceptionnelles. Pour garantir sa long Titansévité, utilisez les pastilles de détergent MFMYCHA063 pour l’entretien, tout autre produit risquant d’endommager l’appareil.