Description
Le Four à Convection Bakershop Air-S – Ouverture à Gauche – 6 Niveaux 600 x 400 de Mychef est un choix incontournable pour les cuisines professionnelles. Avec une puissance de 10400 W et 6 niveaux de cuisson pour des plaques de 600 x 400 mm, ce four offre une grande capacité pour répondre aux besoins des chefs exigeants.
Sa température réglable de 30 °C à 260 °C et son éclairage intérieur garantissent des cuissons précises et faciles à surveiller. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, il associe durabilité et hygiène grâce à ses bords arrondis et son système de drainage intégré.
Atouts majeurs
- Programmation flexible : 40 programmes pour personnaliser vos cuissons.
- Fan Plus : Turbines bidirectionnelles pour une répartition homogène de la chaleur.
- SteamOut : Élimination efficace de l’humidité pour une chambre sèche.
- Préchauffage rapide : Optimisation du temps de préparation.
- Ouverture latérale ergonomique pour un accès simplifié.
Doté d’un écran LED, d’un signal de fin de cuisson et de glissières faciles à entretenir, ce four combine praticité et performance. Sa porte à double vitrage et son design sécurisé en font un équipement fiable pour un usage intensif.
L’entretien avec les pastilles de détergent MFMYCHA063 est requis pour maintenir la garantie. Tout autre produit peut endommager l’appareil.