Four à Convection Bakershop Air-S – Ouverture Latérale – 4 Niveaux 460 x 330 | ★★★★★★★★★★97 Notes

Le Four à Convection Bakershop Air-S à ouverture latérale est parfait pour les cafétérias, petits commerces, supermarchés, restauration rapide et boulangeries. Ses dimensions L 620 x P 690 x H 522 mm abritent 4 niveaux espacés de 75 mm, compatibles avec des plaques ou grilles de 460 x 330 mm.

Doté d’une chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304 18/10 à bords arrondis, ce four garantit durabilité et facilité d’entretien. Il propose deux modes de cuisson : convection (30 °C à 260 °C) et mixte (convection + vapeur, 30 °C à 360 °C). Les turbines bidirectionnelles Fan Plus à deux vitesses offrent une cuisson homogène.

Points forts

• Injection directe d’humidité et fonction SteamOut pour gérer l’humidité.
• 40 programmes avec 3 phases de cuisson et préchauffage rapide.
• Clavier intuitif pour sélectionner 8 programmes rapidement.
• Porte à double vitrage inclinable et glissières en L faciles à nettoyer.
• Écran et éclairage LED écoénergétiques, avec signal de fin de cuisson.

Les composants en plastique, y compris la poignée, bénéficient d’un traitement anti-bactérien. La régénération est manuelle. Pour garantir la longévité, utilisez les pastilles MFMYCHA063 pour l’entretien.

Spécifications