Restauration pro, leader en europe
Description
Découvrez le Four à Convection Bakershop Air-S de Mychef, avec ouverture supérieure et 3 niveaux 600 x 400 mm, conçu pour les professionnels de la cuisine. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce four allie robustesse, durabilité et performances de cuisson exceptionnelles.
Atouts majeurs
- Puissance de 3600 W : Atteint rapidement la température souhaitée, optimisant votre temps en cuisine.
- Commande digitale programmable : 40 programmes de cuisson pour une adaptabilité à toutes vos recettes.
- Cuisson homogène : Turbines bidirectionnelles à 2 vitesses pour des résultats uniformes.
- Système SteamOut : Élimine l’humidité pour des textures croustillantes et une présentation parfaite.
- Grande capacité : 3 niveaux 600 x 400 mm, idéal pour cuire simultanément de grandes quantités de pains ou pâtisseries.
Ce four offre des fonctionnalités avancées, telles qu’un écran LED, des programmes multi-phasés et un éclairage intérieur, pour une utilisation intuitive et des résultats de haute qualité. Avec sa facilité d’entretien et sa fiabilité, il est un investissement incontournable pour les cuisines professionnelles.
Pour garantir la longévité de l’appareil, utilisez exclusivement les pastilles de détergent MFMYCHA063 pour l’entretien. Tout autre produit risque d’endommager le four.