Four À Pizza – 1 Chambre – 400 V | ★★★★★★★★★★54 Notes

Le Four à Pizza à 1 Chambre est idéal pour les professionnels de la restauration souhaitant offrir des pizzas de qualité. Doté d’une chambre en pierre de cuisson de L 680 x P 420 x H 160 mm et d’une hauteur d’entrée de 140 mm, il atteint une température maximale de 300°C. Le chauffage supérieur et inférieur est réglable indépendamment avec une puissance de 2400 W.

Ce four dispose d’une boîte à vapeur externe de 1500 W, de 15 programmes pré-installés et de 84 programmes personnalisables avec 6 phases de cuisson (durée programmable de 1 à 99 minutes). Il inclut une commande tactile, un éclairage LED, un allumage et un préchauffage automatiques, ainsi qu’un port USB.

Fabriqué en acier inoxydable, il mesure L 980 x P 900 x H 400 mm. Note : Un réducteur de pression est requis pour une pression d’eau supérieure à 3,5 bar, et un adoucisseur d’eau ainsi que le kit d’installation LBO100 sont nécessaires pour une utilisation autonome.

Caractéristiques techniques

• Capacité : 600 x 400 mm
• Dimensions du compartiment : L 680 x P 420 x H 160 mm
• Hauteur d’entrée : 140 mm
• Température maximale : 300°C
• Puissance : 4800 W
• Alimentation : 400 V
• Matériau : Acier inoxydable
• Dimensions : L 980 x P 900 x H 400 mm
• Poids : 98 kg